2021年，定西市續(xù)做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展再上新臺(tái)階。2021年，定西市安定區(qū)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式入選全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十大典型”。

　　2021年，安定區(qū)和渭源縣分別建成馬鈴薯脫毒基礎(chǔ)苗生產(chǎn)供應(yīng)中心。椰糠栽培、霧培技術(shù)等多項(xiàng)馬鈴薯原原種繁育新技術(shù)大面積推廣應(yīng)用，馬鈴薯品質(zhì)得到有效提升。目前，全市種薯生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到31家，年產(chǎn)脫毒種薯200萬(wàn)噸以上、原原種10億粒以上，脫毒種薯銷往內(nèi)蒙古、四川、貴州、河北等10多個(gè)省區(qū)，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等國(guó)家。

　　為不斷提升馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，定西市依托全市1521個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社和105個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，推廣應(yīng)用“黑膜覆蓋+脫毒種薯+配方施肥+統(tǒng)防統(tǒng)治+機(jī)械化耕作”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，打造區(qū)域性特色優(yōu)勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。全市馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在300萬(wàn)畝，年產(chǎn)量500萬(wàn)噸以上。大力推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，通過(guò)訂單生產(chǎn)模式建立原料基地30萬(wàn)畝以上。

　　定西市把精深加工作為提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益的重要途徑，以淀粉、全粉、膨化食品、主食產(chǎn)品和特色產(chǎn)品為重點(diǎn)，依托全市32家加工企業(yè)，謀劃實(shí)施強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈工程，加快馬鈴薯特色菜品和名優(yōu)小吃開發(fā)，2021年線上交易額突破1億元。

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