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【備注】圖中所選品種為鮮或冷藏的馬鈴薯（種薯除外）；單位：千噸。
| 序號 | 日期 | 價格（千噸） | 漲跌幅度 |
| 1 | 23年5月 | 16.46 | 74.73% |
| 2 | 23年4月 | 9.42 | -22.47% |
| 3 | 23年3月 | 12.15 | 34.11% |
| 4 | 23年2月 | 9.06 | -38.45% |
| 5 | 23年1月 | 14.72 | -67.23% |
| 6 | 22年12月 | 44.92 | -10.91% |
| 7 | 22年11月 | 50.42 | -25.99% |
| 8 | 22年10月 | 68.13 | -0.42% |
| 9 | 22年9月 | 68.42 | 50.74% |
| 10 | 22年8月 | 45.39 | -16.42% |
| 11 | 22年7月 | 54.31 | 21.58% |
| 12 | 22年6月 | 44.67 | 92.38% |
| 13 | 22年5月 | 23.22 | 176.76% |
| 14 | 22年4月 | 8.39 | % |
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